L'acier inoxydable est un acier qui a moins de 1,2% et au moins 10,5% de chrome avec plus de 10,5% de chrome, dont la propriété en fonction de la qualité, a plus ou moins de résistance à la corrosion et de sensibilité à la rouille. Les principaux types d'acier inoxydable sont:
- L'acier inoxydable 301 : a une haute résistance à la traction, ce qui signifie qu'il est résistant à une tension élevée qui le déchire. Cependant, il a une faible teneur en chrome et un niveau élevé de carbone, ce qui le rend corrosif à des températures élevées.
- L'acier inoxydable 304 : est probablement l’acier inoxydable le plus communément utilisé et le plus polyvalent. Connu pour sa soudabilité améliorée et sa bonne résistance à la chaleur, il présente cependant des réactions corrosives lorsqu'il est en contact constant avec des solutions aqueuses, ce qui signifie qu'il n'est pas idéal pour être utilisé pour un liquide chaud ou un produit visqueux. KULP l'utilise pour les parties de ses machines qui ne sont pas en contact direct avec le produit.
- L'acier inoxydable 316 : également appelé acier chirurgical, contient une plus grande quantité de chrome et de nickel. Cette combinaison le rend extrêmement résistant et durable, qu'il soit en contact permanent avec le produit aqueux ou non. Le grade 316L, que KULP utilise pour les parties des machines qui sont en contact direct avec les produits, a encore moins de teneur en carbone, ce qui rend l'acier encore plus résistant à la corrosion, même après le soudage.
- L'acier inoxydable 321 : a une résistance accrue à la corrosion dans les composants chimiques très agressifs. Cependant, en raison de sa stabilisation à base de titane, il ne transfère pas bien à travers un arc à haute température, ce qui signifie qu'il est plus difficile à souder.
- L'acier inoxydable 430 : a la même teneur en chrome que le 316, mais a moins de résistance à la chaleur et est plus difficile à souder. Il est généralement utilisé dans les appareils ménagers.